Челябинск: Урал LTD, 2000. 468 с., пер. Книга об истории возникновения и развития домашнего виноделия и винокурения, о традициях в изготовлении высококачественных спиртных напитков, обычаях русского застолья. В справочнике даются ... Еще Издательство: Аркаим, Челябинск Автор: Карагодин Г.

Серия Классическая книга. Сост. Ройтенберг И.Г., Помазан Н.М. Челябинск: Урал LTD, 2000. 392 с., илл., пер., бол.форм. Уникальное пособие по домашнему консервированию, в котором вы найдете исчерпывающие сведения о всех ... Еще Издательство: Аркаим, Челябинск

М.: Живой язык, 2006. 224 с., обл., мал. форм. "Франция. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Франции, в ... Еще Издательство: Живой язык, Москва. Автор: Тихонова Т.

Общие положения. М.: ТОО "Внешсигма", 1998. 143 с., ил., в пер. В книге дано подробное описание принципов раздельного питания, множество полезных рекомендаций, основы йоги и исмакогии. В рецептурной части ... Еще Издательство: Внешсигма, Москва Автор: Зумм У

М.: Новое литературное обозрение, 2007. 192 с., пер. Книга петербургского историка и литератора Игоря Богданова посвящена истории мороженого. Историю этого, возможно, самого популярного лакомства автор прослеживает с III ... Еще Издательство: Новое литературное обозрение, Москва Автор: Богданов И.

Рецепты национальных блюд. СПб.: Диля, 2010. 128 с., илл., пер. Кулинарное искусство татарского народа сложилось благодаря многовековым культурным, национальным и религиозным традициям. В этой книге представлены рецепты и рекомендации ... Еще Издательство: Диля, СПб. Автор: Адиатулин Ф.З.

Справочно-энциклопедическое издание. М.: Евразия+, 1996. 400 с., ил. Фундаментальное и вместе с тем популярное издание о том, что касается производства и потребления многих сотен алкогольных напитков России и зарубежных ... Еще Издательство: Воскресенье. Москва

СПб.: Вектор, 2013. 416 с., обл. (Здоровье на все 100!). ... Еще Издательство: Литур, Екатеринбург Автор: Шаталова Г.С.

Современная энциклопедия. М.: Аванта+, 2003. 432 с., илл., пер., бол. форм. Прекрасно иллюстрированная энциклопедия рассказывает об истории традиций питания, о питании и здоровье, приключениях продуктов и блюд, винах и других ... Еще Издательство: Аванта+, М.

М.: Центрполиграф, 2006. 174 с., обл. В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о ... Еще Издательство: Центрполиграф, М. Автор: Похлебкин В.

мясных блюд. М.: ЗАО Центрполиграф, 2007. 110 с., илл., пер., бол. форм. В новой книге президента гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о приготовлении разнообразных мясных блюд. Приготовление рекомендуемых ... Еще Издательство: Центрполиграф, М. Автор: Лазерсон И.И.

рыбных блюд. М.: ЗАО Центрполиграф, 2007. 102 с., илл., пер., бол. форм. В новой книге президента гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона расказывается о приготовлении разнообразных рыбных блюд. Приготовление рекомендуемых ... Еще Издательство: Центрполиграф, М. Автор: Лазерсон И.И.