2016 г., 416 стр. Ремейк знаменитой советской Книги о вкусной и здоровой пище. Структура книги заимствована, но весь материал совершенно новый, основанный на новых технологиях, достижениях и продуктах. Около 900 ... Еще Издательство: Эксмо

2012 г., 480 стр. Эта книга для вас, если вы решили отметить какое-либо событие дома. На ее страницах вы найдете все: и сценарии праздников, и варианты оформления помещения, и советы ... Еще Издательство: Харвест

2010 г., 480 стр. В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (сравните: короля Франции ... Еще Издательство: Харвест Автор: Мартынов В.Л.

2010 г., 256 стр. С каждым днем паровая кухня находит все больше и больше поклонников. И это совсем не удивительно: блюда, приготовленные на пару, лишены жиров, сохраняют максимум витаминов, а ... Еще Издательство: Харвест

2014 г., 784 стр. Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного ... Еще Издательство: АСТ / Кладезь Автор: Поль Бокюз

2017 г., 120 стр. Уникальность рецептов Оксаны Путан в том, что она пишет с полным пониманием процесса превращения набора продуктов в блюдо. И при этом учитывает, что разные продукты при ... Еще Издательство: Эксмо Автор: О.Путан

2017 г., 120 стр. Добро пожаловать в мир русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня, - следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам ... Еще Издательство: Эксмо Автор: О.Путан, Ю.Лисняк

2015 г., 264 стр.Ника Белоцерковская продолжает жить во всем мире одновременно и выпускать для нас, русских, обожающих ее, отличные книги. Это книга будет любима больше всех остальных, потому что нет ... Еще Издательство: Эксмо Автор: Ника Белоцерковская

2013 г., 192 стр.В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к ... Еще Издательство: Ресторанные ведомости

2015 г., 79 стр.В книге собраны самые популярные и лучшие рецепты грузинской кухни. Пошаговое описание поможет вам готовить легко и с удовольствием даже сложные блюда. Разные виды хачапури, настоящие грузинские ... Еще Издательство: Феникс

2015 г. 256 стр. Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие ... Еще Издательство: АСТ Автор: Ирина Чадеева

... Еще Издательство: Феникс, M./Ростов Автор: Домашний сыр, творог