Серия Классическая книга. Сост. Ройтенберг И.Г., Помазан Н.М. Челябинск: Урал LTD, 2000. 392 с., илл., пер., бол.форм. Уникальное пособие по домашнему консервированию, в котором вы найдете исчерпывающие сведения о всех способах консервирования, а также подробную информацию о полезных и лечебных свойствах запасаемых продуктов.